Rendezvények
Sajtbüfé bemutató:
Termékeinkel svédasztalos gasztronómiai kóstolót-bemutatót tartunk, melyeken a sajtféleségeket különböző regionális termékekkel párosítva (borok, lekvárok, mézek, kemecében készült kenyerek, stb.) mutatjuk be.
Sajtbüfé bemutatóhoz kérje egyedi árajánlatunkat.
Sajtkészítők szabadegyeteme-sajtismereti kurzus:
Melyet igény és megfelelő számú jelentkező esetén (min. 10 fő) minden évszakban indítunk.
A kurzuson résztvevők betekintést nyernek a sajtok világába. (tejfeldolgozás, részletes sajtkészítés, sajt készítési technológiák ismertetése-elemzése, sajtok a gasztronómiában, sajtok osztályozása, érlelési technikák, stb.)
Előadók: Kiss Ferenc - Körösladány (www.kisshazisajt.hu) , Sándor Tamás
Következő tervezett kurzus időpontja: 2010. január
Helyszín: Eger
A jelentkezéseket e-mail-ben várjuk.
Évenként ismétlődő rendezvényeink:
Február:
Miskolci Kocsonya fesztivál, Belváros
Május:
Egyeki Pincefesztivál - Gutwein Pince az újhegyi pincesoron
Június:
Július:
Egri Bikavér Ünnepe, Eger Dobó tér
Szeptember:
Etyeki Kezes-lábos, Gutwein pince az újhegyi pincesoron
Kárpát medence kincsei Egerben, Eger Dobó tér
Október:
Szarvasgoma Vadászat, Szilvásvárad, Lovas Étterem
December:
Egri Advent, Eger Dobó tér